pour 4 personnes :
8 pilons
3 poivrons
3 échalotes
2 cs de miel
1 cs de soja sucré
1cs de moutarde
1/2 botte de coriandre
sel
poivre
laver les pilons
Mettez les pilons dans un plat allant au four, ajoutez les poivrons coupés en dés, les échalotes finement coupés.
Dans un bol mélangez le iel, le soja, la coriandre finement hachée, la moutarde, le sel, le poivre et un peu d’eau, versez ce mélange sur les pilons, puis faites cuire au four à 160 degrés jusqu’à ce que ce soit bien dorés.
Servez avec du riz.
Cuk’Appetit!