Ma cousine m’a fait découvrir ce super fondant au chocolat sans farine et vraiment très bon ! idéal pour les intolérants au gluten !
Ingrédients :
180g de beurre
250g de chocolat noir
4 oeufs
130g de sucre en poudre
75g de poudre d’amandes en poudre
75g de noisettes en poudre
Préparation :
1/ Préchauffez votre four à 180°, puis faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-onde, puis réservez.
2/Dans un saladier faites blanchir les oeufs et le sucre à l’aide d’un fouet, ajoutez le mélange choco beurre, mélangez, faites de même avec les ingrédients restant, (vous pouvez ajouter des noisettes ou des mandes entières).
3/ Versez a préparation dans un moule, puis faites cuire 40 minutes.
Saupoudrez (ou pas) de sucre glace et servez!
Cuk’appétit !
